Calabaza asada con miel

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Ingredientes

  • 1 calabaza
  • 1 cucharada de miel
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 2 pizcas de sal

Elaboración

Precalentar el horno a 180 °C.

Pelar la calabaza, quitar las pepitas y cortar en dados grandes.

En un cuenco, mezclar la miel, las especias y el aceite de coco.

Colocar la calabaza en un reciente cubierto con papel de horno.

Untar la mezcla de la miel y las especias en cada pieza de calabaza.

Hornear durante 45 minutos.